şalgam faydaları

salgam faydalari

Şalgam Nedir Faydaları Nelerdir Nasıl Kullanılır:

Şalgam Nedir:

Şalgam diğer isimleri Brassica rapa, Brassica napus, Turnip, Navet olan Turpgiller familyasından şifalı bir bitkidir. Toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrumsu, iki yıllık bir bitkidir. Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri sarıdır. Yurdumuzda kökü basık ve yuvarlak olanlar makbüldür. Toprak altında şişkin bir yumrusu olan, sarı çiçekli, yaprakları parçalı ve tüylü bir bitkidir.

Şalgamın Vitaminleri:

Şalgamın içeriğinde A, B1, B2, B3 ve C Vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve sodyum gibi mineraller içerir.

Şalgam Faydaları:

* Şalgamın iştah açıcı özelliği vardır.
* Sinirleri yatıştırır.
* Şeker hastalığın aiyi gelir.
* Mide ve karaciğere faydalıdır.
* Kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
* Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
* Şalgam vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır.
* Vücuda dinçlik verir. Nekahat devresini kısaltır.
* Böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur.
* Romatizma ve nikriste faydalıdır.
* Boğaz iltihaplarını giderir. Gripe karşı korunma sağlar.
* Afrodizyak özelliği vardır. Cinsel isteği ve gücü arttırır.
* Sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür ve kabızlığı giderir.
* Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
* Sivilce, egzama, dolama, çıban gibi şikayetlerde faydalıdır.
* Zengin potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmektedir.
* Göğsü yumuşatır. Akciğerleri ve bronşları temizler, vücuda rahatlık verir.
* Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
* Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.

Şalgam Nasıl Kullanılır:

Şalgam yaprakları salata yapılarak yenilebilir ya da şalgam suyu olarak içilir. Şalgamın kullanılan asıl kısmı kökleri olmakla birlikte yeşil yaprakları da yenebilir. Şalgam, bazı çorba ve soslara katılır, yemeklerde garnitür olarak kullanılır. Şalgam turşusuda çok leziz ve sevilen bir yiyecektir. Ayrıca, severek tüketilen bir içecek olan şalgam suyunun da ana maddesi şalgamdır. Şalgam çeşitli şekillerde kullanılabilen şifalı bir bitkidir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>